Chi siamo

Il nostro credo, la nostra storia e i nostri valori

Cos'è RUMORI?

Un progetto, che appartiene a chi lo pratica, a chi lo lavora, a chi lo porta avanti ogni giorno con responsabilità e visione, ma soprattutto a chi lo sceglie.

La nostra storia

Tutto ha inizio nel 2014 con l'apertura del Rumori Strani di Treviso, un pub in cui la maggior parte delle energie erano dedicate agli eventi di musica live, con predilezione per la musica indipendente.

A metà 2015 è invece nata l’idea di proporre una versione moderna di un piatto della nostra tradizione: la polpetta.

Da allora la nostra proposta è cresciuta costantemente

Nel 2018, abbiamo inaugurato un altro locale nel centro di Vicenza e un laboratorio certificato CE per la produzione centralizzata dei prodotti.

I nostri valori

Autenticità

“Proporre e innovare ricette radicate nella tradizione e nel territorio, valorizzare prodotti che seguono la stagionalità e che si ispirano al mondo. Raccontare le persone che ogni giorno contribuiscono al nostro lavoro, perchè ogni ricetta porta con sè mani, volti e passione autentica.”