Valori

IN COSA CREDIAMO

Creatività nelle ricette

La volontà di creare dei piatti originali nella forma e nel gusto, partendo da materie prime selezionate, sono alla base del nostro progetto. 
Questa scelta incentiva e rafforza uno sviluppo costante di nuovi prodotti cercando le eccellenze nei gusti e nell’aspetto, e trasferendo la qualità delle materie prime nelle nostre lavorazioni.

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Qualità

Qualità degli ingredienti

La nostra polpetta nasce come presentazione alternativa ed innovativa di piatti classici della nostra tradizione. Utilizziamo ingredienti accuratamente selezionati e controllati, nel rispetto delle normative europee, con una costante attenzione al controllo della filiera produttiva.Il laboratorio Rumori è certificato con bollo CE e segue i metodi produttivi stabiliti con l’azienda sanitaria locale e presidiati quotidianamente mediante specifico protocollo HACCP.

 

Passione per la cucina

Il nostro lavoro parte dall’amore per il cibo e dalla volontà di riscoprire e valorizzare i valori profondi della cucina italiana tradizionale. 
Il nostro team di cuochi lavora quotidianamente animato da uno spirito di ricerca e da una attenzione costante al prodotto che cerchiamo di trasferire in ogni aspetto della nostra comunicazione.

Passione